蔡小餅紀事本

冒險家 肖楠巨木群露營區

小餅家apple麻麻最用心準備食材的一次露營，

好幸運得到了好天氣，好場地，好夥伴。

可謂三合=>天時、地利、人合。

一場大夥都很用心包的玫瑰餃子團~成功。

人之相逢畢是有緣，能在茫茫人海中讓我們可以一起相聚真的很開心。

感謝這次有緣相露之露友:

小餅家族(自己)、何師傅、豬頭兄、可樂乙、漾家、瑞米馬丁、小李以及NXTC車友。

 營區為梯田式營地，最上頭是A區依序下來。

F區:目前為最下層碎石營地，一間盥洗室。

使用廢棄輪胎當作擋牆...(感覺頗特別，雖然已不是第一次見到)

 可以看到下方仍持續開土動工中之場地。

最下方樹林則是國家保護地*肖楠巨木群*。

 這次豬頭兄跟何師傅搭在這兒..!!

好久不見啦~!!

E區:碎石營地，二間盥洗室。

每層使用塑膠圍籬區別，E區最裡頭有樓梯可以通往上層營位。

外頭為車道....可開到最上層。

D區:草皮營地:小餅家這次搭於此連續下雨新草皮有點泥濘

 已建議老闆再鋪砂石及購置大張的護草墊。

上頭鐵皮屋建築為營本部以及百年肖楠巨木。

此區兩衛浴:馬桶衛浴都集中於裡頭，使用電爐加熱(每一區都差不多)。

後方一樣是樓梯...不過因為有些是大輪胎，所以有些台階有點高。

C區:草皮營地，百年肖楠巨木及營本部觀景台也位於此。

此區化妝室3間，營本部有冰箱。

往上抬頭就是A區及B區。

B區:草皮營地，無衛浴需重後方階梯至下方盥洗。  

由B區往下看C區

A區:為整營地最高草皮營地，無衛浴需重後方階梯至下方盥洗。

A區....為後方道路下山後交叉道路旁(感覺頗危險)，真心建議營主當停車場使用就好。

小餅家這次特別帶大帳且搭天幕,,,包玫瑰餃子團人數頗多須夠大才行。

感謝豬頭兄及小李哥營柱支援。

說到這玫瑰餃不由得謝謝露友楊*麗，感謝2月尖石涵館同露的指導。

餡料可以個人口味製作，小餅家喜歡高麗菜和泡菜口味。

其實也沒有特別的訣竅，使用餛飩皮...比較容易烹煮。

餛飩皮買來是方型的，小餅家是用杯子口切成圓形....當天準備四包切到有點崩潰。

 一次用4片重疊處需沾水好讓混沌皮能黏在一起，才能不至於開花。

約1/3處加入一整排餡料，前後須預留要捲起來的餛飩皮空間。

放好餡料後將皮對摺疊包住餡料，並捲起來就行啦。

(摺起來後每個皮跟皮需沾點水捲起來才會黏在一起喔)

至於加多少餡料只能說千萬別貪心，

因為當您捲不起來時就知道好笑了,,,ㄎㄎ。

多捲個幾棵玫瑰餃,,,,,馬上就會知道能加多少餡料且熟能生巧啦!。

包玫瑰餃比包餃子還簡單，因為它就是舖好皮上餡料然後捲起來就好了。

真的沒騙人保證大人小孩都很快能學會的，只是準備材料會把人搞瘋這一點須注意。

若來還是不懂請上Youtube搜尋=>玫瑰餃.

就有一堆玫瑰餃製作教學影片可以看啦。

每顆剛包好的玫瑰餃擺在一起，真的是很美。

露營的話帶個不沾平底鍋，如煎餃般烹飪。

熱鍋上油後將玫瑰餃擺放整齊，加水後上鍋蓋....待肉熟後掀鍋收乾即可完成美味料理。

剛煎煮起鍋後的玫瑰餃油嫩欲滴...搭配些許蒜蓉醬或辣醬,

餡肉與皮層次相互重疊一層又一層，入口咬嚼口感變化不間斷，

喔~~~吃一顆等於吃了4顆餛飩真的超滿足，寫到這肚子又餓了....。

建議還可以帶些水餃皮,再包些水餃當晚餐或點心也是很棒。

(因為餡料不好拿捏,帶些水餃皮將餡料包完不浪費)

Minnie&Hugo越來越愛打羽球了，咱不求職業水準只求打得到就好。

整個營區視野展望其實不錯，露營時隨意走走看看大自然發發呆感覺最好。

好友相聚各家出幾道菜一起共餐，聊天聊地聊不完。

南北好友難得見面，趁著露營聚會情感友宜就是這樣長存你我。

營區雖沒有小孩玩遊戲的沙坑溜滑梯盪鞦韆等,,,

但準備些小遊戲是必要的，apple麻麻總是會變出些小遊戲給寶貝們玩。

這兩個小姊妹一早就一直煮石頭菜給小餅爸吃.....扮家家酒的童年真好。

幾個好友在line上面說到玫瑰餃，

沒想到就這樣開團了且時間場地很快喬定!!

說好休露一周的沒想到又連露了，

露營其實也是一種*衝動*，露就對了。

期待下次甜蜜露程!!

南投中寮_冒險家肖楠巨木群露營區

電話:0922-600586

住址:南投縣中寮鄉瀧林巷28號

相關連結:露營窩連結

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